餐饮业使用消毒筐做好卫生
专业生产不锈钢消毒筐的厂家;安平县双欧丝网制品有限公司，我公司是一家集研发、生产、销售为一体的公司，我公司生产的产品品质优良、价格实惠。我公司采用先进的生产技术和生产经验，并且引进了国内最先进的设备，生产的产品造型美观，品质优良，深受人们的喜爱。
身体健康成为人们最美好也是最渴望的愿望，随着健康意识的加强，越来越多的消费者已经不再只是单纯的追求饮食的美味刺激，更多的开始重视饮食安全卫生。作为餐饮行业，要善于使用消毒筐等物品做好相关的整理工作，保证厨房环境井井有条。而且，做好日常卫生工作也是每日必不可少的一项工作，只有卫生做好了，食品才会安全，只有食品安全了，我们才能为消费者的饮食安全负责。那么，在餐饮业，应该怎样有效的做好日常的卫生工作呢？
食品采购要卫生安全。作为餐饮行业，从食材的来源就应该重视它们的卫生安全，不贪图便宜乱进货，不贪图方便怕麻烦而随意进货，采购员要具备一定的职业道德，具有一定的分辨能力，应该选择新鲜的安全的食材。而食用油、花生酱、辣椒油等佐料要选用正规企业生产的有标志的产品。采购完成后，应该分门别类的放入消毒筐内。杜绝使用变质、过期、腐败的食物，杜绝采用地沟油、三无产品。
保持厨房的干净整洁。厨房是检验一个餐饮店铺卫生的一个重要衡量标准，一个肮脏的厨房很难想象能够端出一份安全健康的美味来。所以，厨房应该要每天坚持打扫，最好安排专职人员或者是对员工采取轮流打扫制，厨房里的垃圾一定要每天按时扔掉，消毒筐等物品摆放整齐，灶台擦拭干净，整个环境做到防潮、防鼠、防尘。
荤、素、生、熟应该分开放。作为厨房工作人员，不能图省事，什么都一股脑儿一起放，这样造成的结果，只能是往往东西难找，要什么找不到什么，反而更不省事，降低了工作效率。而且荤、素、生、熟一起放容易导致食材相互串味，极易腐烂，甚至产生一些不良反应，不仅做出来的食品没有味道，还可能吃坏肠胃。所以，要提高工作效率，就应该分开放，将每一个都放在对应的消毒筐里面，做到工作有序，食品安全。
食品加工要安全卫生。当厨师煮饭菜的时候，不仅要熟练的掌握专业的技能，还要有一定的求新的能力，有一定的营养方面的知识，不断的改进原有菜系中不必要或者是不健康的做法，在追求美味的同时时时刻刻谨记卫生、安全。当所有的经营活动都完成后，服务人员应该及时的收拾碗筷，清洗干净，马上码放在消毒筐内，放入消毒柜消毒。碗筷只有消毒工序完成后才可以重新使用。
重视职业道德。凡是从业人员都要具备安全卫生的经营理念，不仅仅是要注意自己今天打扮的漂不漂亮，发型美不美，衣服整不整洁，而更应该注重自己的形象是否给人一种健康卫生的印象，谨记《食品卫生法》，尽量按照公司规定统一着装，做到持证上岗，不披长发，不留长指甲，在工作前工作中都要做到勤洗手。总之，在餐饮行业，没有“脏一点点没关系”、也没有“随随便便就好啦”的观点，因为安全卫生，人人有责。